Produkteigenschaften:
Bezeichnung:
Lebensmittel Reinlecithin Pulver
Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung:
Bei der Herstellung von Brot und Backwaren kann bei Bedarf bis 0,5% Reinlecithin Pulver zugegeben werden.
Nährwertdeklaration:

Nährstoffe	pro 100 g
Brennwert / Energie	3150 kJ / 750 kcal
Fett, davon:	91,0 g
o gesättigte Fettsäuren	12,0 g
o einfach ungesättigte Fettsäuren	5,0 g
o mehrfach ungesättigte Fettsäuren	33,0 g
Kohlenhydrate, davon:	8,0 g
o Zucker	3,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
** Keine Angaben vorhanden.
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000kcal)
Zutaten:
Sojalecithin E322.
Allergene:
Soja. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nettofüllmenge:
60 g Beutel
Aufbewahrungsbedingungen:
Keine Angaben des Herstellers
Ursprungsland des Lebensmittels:
Deutschland
Anschrift des Herstellers:
Spinnrad GmbH
Bahnhofstr. 1-3
DE-23795 Bad Segeberg
Telefon: 04551 808 60 0
Telefax: 04551 808 60 88
E-Mail: info@spinnrad.de
Weitere Hinweise:
Das Reinlecithin Pulver wird zu 100% aus der Sojapflanze gewonnen und ist frei von gentechnisch veränderten Organismen. Lecithin eignet sich als Zutat zum Backen und Kochen. Es hält Backwaren länger frisch, unterstützt die Wirkung der Treibmittel und verbessert die Backeigenschaften des Mehls.
Quelle: https://spinnrad.de
Stand: 06/2024