Produkteigenschaften:
Bezeichnung:
Nahrungsergänzungsmittel
Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung:
Verzehren Sie täglich 1 bis 2 Kapseln ca. 10 Minuten vor einer Mahlzeit mit ausreichend Flüssigkeit. Zur Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit liegen noch keine gesicherten Daten vor. Deshalb sollten Schwangere und Stillende auf den Verzehr von Brokkoli Kapseln verzichten.
Nährwertdeklaration:

Nährwerte	pro Kapsel	%NRV*	pro 2 Kapseln	%NRV*	pro 100 g
Glucosinolate	250,0 mg	**	500,0 mg	**	41,6 g
Gemüsepulver	225,0 mg	**	450,0 mg	**	37,5 g
Vitamin C	25,0 mg	31%	50,0 mg	62%	4,1 g
Selen	30,0 µg	55%	60,0 µg	110%	5,0 mg

* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
** Keine Angaben vorhanden.
Zutaten:
Glucosinolatreicher Brokkoli-Trockenextrakt, gefriergetrocknetes Gemüsepulver (Brokkoli, Weißkohl, Blumenkohl), Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose, Vitamin C, Natriumselenit.
Allergene:
keine
Nettofüllmenge:
120 Kapseln = 72 g
Aufbewahrungsbedingungen:
Trocken, kühl und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Ursprungsland des Lebensmittels:
Deutschland
Anschrift des Herstellers:
Hirundo Gesundheitsprodukte GmbH
Am Palagenberg 5a
15754 Heidesee/Prieros
Weitere Hinweise:
Brokkoli, Blumenkohl, Weißkohl und andere Kohlgemüse zählen zu den Nahrungsmitteln, deren gesunder Charakter in zahlreichen Studien nachgewiesen wurde. Diese Gemüse enthalten schwefelhaltige Glucosinolate wie Indol-3-Carbinol, Diindolylmethan und Sulforaphan. Leider sind Glucosinolate sehr hitzeempfindlich. Beim Erhitzen des Gemüses werden die wichtigen Biostoffe zerstört, so dass die Aufnahme der Glucosinolate aus der Nahrung nur noch unzureichend möglich ist. 100 g roher, unerhitzter Broccoli enthalten durchschnittlich 51 mg Glukosinolate. Nach Erhitzung sind davon nur noch etwa 21 mg Glucosinolate enthalten. Zu geringer Gemüse- sowie seltener Rohkostverzehr haben eine tägliche Durchschnittsaufnahme von gerade mal 43 mg Glukosinolaten zum Ergebnis. Aufgrund dieser geringen Aufnahme der wichtigen Glucosinolate mit der normalen Nahrung, ist eine tägliche Ergänzung der Nahrung mit glucosinolatreichen Gemüseextrakten grundsätzlich empfehlenswert. Jede rein vegane Brokkoli Gemüse Extrakt Kapsel enthält 250 mg reine Glucosinolate (isoliert durch schonende Gewinnung aus Brokkoli-Extrakt) und zusätzlich 225 mg gefriergetrocknetes Gemüsepulver aus Brokkoli, Weißkohl und Blumenkohl sowie Vitamin C und Selen, die die Glucosinolate synergistisch ergänzen. Vitamin C und Selen tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativen Stress zu schützen. Sie tragen zudem zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Der Rohstoff zur Herstellung der Kapselhülle wird aus pflanzlicher Cellulose gewonnen und ist gelatinefrei. Der Geruch des Produktes ist für Kreuzblütengewächse charakteristisch und bedeutet keine Qualitätsminderung des Produktes. Brokkoli Kapseln sind ein Naturprodukt. Es können erntebedingte Schwankungen in der Farbigkeit der Kapseln auftreten. Die Qualität des Produktes bleibt davon unberührt.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die empfohlene Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Bitte achten Sie auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Quelle: hirundo.org
Stand: 07/2025