Produkteigenschaften:
Bezeichnung:
Nahrungsergänzungsmittel
Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung:
Verzehren Sie täglich 1 bis 2 Kapseln ca. 10 Minuten vor einer Mahlzeit mit ausreichend Flüssigkeit.
Nährwertdeklaration:

Nährwerte	pro Kapsel	%NRV*	pro 2 Kapseln	%NRV*	pro 100 g
Brokkolisprossenextrakt, davon	417,0 mg	**	834,0 mg	**	78,2 g
o Sulforaphan	50,0 mg	**	100,0 mg	**	9,4 g
Vitamin C	20,0 mg	25%	40,0 mg	50%	3,8 g
Selen	28,0 µg	50,5%	56,0 µg	101%	5,3 mg

* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
** Keine Angaben vorhanden.
Zutaten:
Sulforaphanreicher Brokkolisprossen-Trocken- Extrakt, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose, Vitamin C, Natriumselenit.
Allergene:
keine
Nettofüllmenge:
120 Kapseln = 64 g
Aufbewahrungsbedingungen:
Trocken, kühl und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Ursprungsland des Lebensmittels:
Deutschland
Anschrift des Herstellers:
Hirundo Gesundheitsprodukte GmbH
Am Palagenberg 5a
15754 Heidesee/Prieros
Weitere Hinweise:
Brokkoli, Blumenkohl, Weißkohl und andere Kohlgemüse zählen zu den Nahrungsmitteln, deren gesunder Charakter in zahlreichen Studien nachgewiesen wurde. Diese Gemüse enthalten schwefelhaltige Glucosinolate wie Glucoraphanin sowie deren enzymatisches Folgeprodukt Sulforaphan. Diese sekundären Pflanzenstoffe besitzen ausgeprägte antioxidative Eigenschaften und spielen daher in der Pflanze eine wichtige Rolle in der Wechselwirkung mit der Umwelt. Leider sind Glucosinolate sehr hitzeempfindlich. Beim Erhitzen des Gemüses werden die wichtigen Biostoffe zerstört, so dass die Aufnahme der Glucosinolate aus der Nahrung nur noch unzureichend möglich ist. 100 g roher, unerhitzter Broccoli enthalten noch durchschnittlich 51 mg Glucosinolate. Nach Erhitzung sind davon nur noch etwa 21 mg Glucosinolate enthalten. Zu geringer Gemüse- sowie seltener Rohkostverzehr haben eine tägliche Durchschnittsaufnahme von gerade mal 43 mg Glucosinolaten zum Ergebnis. Aufgrund dieser geringen Aufnahme der wichtigen Glucosinolate mit der normalen Nahrung, ist eine tägliche Ergänzung der Nahrung mit glucosinolatreichen Gemüseextrakten grundsätzlich empfehlenswert. Jede vegane Sulforaphan Brokkoli Extrakt Kapsel enthält 417 mg eines hochwertigen Trockenextraktes aus Brokkolisprossen mit Glucosinolaten wie Glucoraphanin sowie deren enzymatisches Folgeprodukt Sulforaphan, außerdem Vitamin C und Selen, die die Glucosinolate synergistisch ergänzen. Vitamin C und Selen tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativen Stress zu schützen. Sie tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Der Rohstoff zur Herstellung der Kapselhülle wird aus pflanzlicher Cellulose gewonnen. Der Geruch des Extraktes ist für Kreuzblütengewächse charakteristisch. Sulforaphan Brokkoli Extrakt ist ein Naturprodukt. Daher können erntebedingte Schwankungen in der Farbigkeit der Kapseln auftreten. Die Qualität des Produktes bleibt davon unberührt.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die empfohlene Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Bitte achten Sie auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Quelle: hirundo.org
Stand: 08/2025